In deze blog vertellen we je alles wat je moet weten over de coffee dosing funnel ook wel koffie doseerring genoemd, zodat je weet waarvoor en hoe je deze gebruikt en de beste keuze kunt maken in de aanschaf van een dosing funnel.
Koffie is een kostbaar goed, zeker wanneer je investeert in de beste koffiebonen wil je koffie verspilling voorkomen. Zoals ook wij ervaren hebben bij het gebruik van een bonenmaler, ingebouwd in je Sage espresso machine of los, landt de koffie als een stapel in je portafilter en is het knoeien van koffie bijna niet te voorkomen. Daarom gebruik je de coffee dosing funnel om alle koffie netjes in je portafilter te houden.
Onderstaand lees je meer over de dosing funnel en welke voor jouw espresso machine geschikt is, een korte instructie over het gebruik lees dus snel verder!
De basis van de dosing funnel
De dosing funnel of doseerring is een simpele maar effectieve uitbreidingstool voor de thuisbarista. Naast koffieverspilling is een schoon aanrecht natuurlijk ook erg fijn. Simpel gezegd is de dosing funnel niks anders dan een RVS of aluminium doseerring die je op je portafilter kunt plaatsen zodat je een barrière creëert en er geen koffie uit je portafilter valt.
De dosing funnel zit vaak los op de portafilter, echter zijn onze doseerringen voorzien van magneten of worden deze vastgedraaid op je portafilter om te voorkomen dat deze los trilt of verplaatst tijdens het malen van je koffiebonen. Dat is natuurlijk wel zo praktisch.
De juiste dosing funnel voor jouw espresso machine
Er zijn veel verschillende opties en designs te vinden online, ons aanbod focust zich op de meest praktische en de beste prijs-kwaliteit verhouding voor thuisbarista’s. Het is wel belangrijk dat je voor jouw espresso machine de juiste dosing funnel kiest. We hebben een fijne maattabel maar we het je makkelijk door het hier onder even op een rijtje te zetten.
Dosing funnel 51mm is een maat doseerring die voor veel DeLonghi espresso machines geschikt is. Deze wordt met name veel gebruikt door thuisbarista’s die de DeLonghi Dedica gebruiken.
Dosing funnel 53mm is geschikt voor de meeste Sage, Solis en breville espresso machines. Let wel op dat deze doseerring het beste werkt wanneer je een losse bonenmaler gebruikt.
Heb je een 51mm of 54mm Sage espresso machine met een ingebouwde bonenmaler?
Kies dan voor onze speciale Sage doseerring, deze werkt dankzij de activatie tab en speciale vleugels perfect in combinatie met de ingebouwde bonenmaler.
Dosing funnel 58mm is geschikt voor machines met een E61 zetgroep, de professionelere espresso machines denk aan merken als ECM, Expobar, La Marzocco, Gaggia. Daarnaast kun je deze gebruiken voor een 58mm Sage espresso machine, echter moet je de ingebouwde maler dan handmatig activeren.
Raadpleeg voor het aanschaffen van een doseerring onze maattabel, zodat je zeker weet dat je de juiste maat voor jouw espresso machine kiest. Deze maattabel is samengesteld met onze klanten/mede-thuisbarista’s en wordt continu bijgewerkt.
Hoe gebruik je een dosing funnel
Het gebruik van een dosing funnel is zoals je je kunt voorstellen erg eenvoudig. Wanneer je de juiste keuze hebt gemaakt voor jouw espresso machine spreekt het eigenlijk voor zich.
Onze barista-essentials doseerring heeft magneetjes waarmee deze gemakkelijk vast klikt op je portafilter. Vervolgens kun je deze onder de bonenmaler houden om veilig en zonder rommel je koffie te malen.
Heb je een barista-essentials doseerring gekocht voor gebruik met je Sage espresso machine (met ingebouwde bonenmaler)? Ook dan kun je deze doseerring gebruiken maar activeer je de maler handmatig en hou je de bonenmaler hier onder. De speciale Sage doseerring is een alternatief hier voor die wel met de ingebouwde bonenmaler werkt.
Na het malen van je bonen ligt de gemalen koffie altijd nog hoog in de portafilter opgestapeld. Om te voorkomen dat de koffie als nog over de rand van je portafilter valt is het belangrijk om vóór het verwijderen van de dosing funnel, de portafilter op de tampermat of met de palm van je hand een aantal keer te kloppen zodat de koffie zich wat verdeeld in de portafilter. Nu kun je de dosing funnel verwijderen, de koffie verdelen en aantampen. Klaar voor een heerlijke espresso.
Conclusie
Met een coffee dosing funnel of doseerring ga je van een thuisbarista met een rommelige keuken en verspilde koffie naar een thuisbarista die kan genieten van elke gram koffie die je maalt!
Een goede espresso zetten hoeft niet ingewikkeld te zijn. Bij barista-essentials helpen we jou als thuisbarista’s naar de volgende stap door informatie toegankelijk en simpel te maken en je te inspireren met de beste tools en accessoires die je gaan helpen om de volgende stap te nemen.
De dosing funnel of doseerring is een handige uitbreidingstool voor thuisbarista’s, ben hier nog naar op zoek bekijk dan ons aanbod. We hebben een kleine selectie van doseerringen die simpelweg de beste prijs kwaliteit verhouding hebben. Als je nog vragen hebt, laat het dan vooral weten. We zijn altijd goed te bereiken en bereid je op weg te helpen.
Geen producten in de winkelwagen.