Palm tamper

De palm tamper

Waarom zou je een palm tamper kiezen tegenover een reguliere tamper? In tegenstelling tot een reguliere tamper kun je met de palm tamper precies de diepte en daarmee druk bepalen waarmee je jouw koffie aan tampt. Dit geeft je de perfecte consistentie. Daarnaast weet je zeker dat bij iedere espresso je koffie perfect waterpas is getampt wat je extractie gaat verbeteren. Dit omdat de palm tamper op de rand van je portafilter rust wanneer je tampt, dat maakt dat je nooit scheef kunt tampen.  De palm tamper geeft je dus de zekerheid en controle over de druk waarmee je tampt en de zekerheid van kwalitatief goed aantampen.

De diepte van de palm tamper stel je in door de schrijven iets los te draaien en het RVS tamp gedeelte van de palm tamper uit de draaien. Met een gewicht van 700 gram is het een solide tool die een leven lang mee kan én ligt deze lekker in de hand.
Vergeet er niet een mooie tamper mat er bij te bestellen dat scheelt niet alleen rommel maar zorgt ook dat je veilig kunt tampen zonder je portafilter, andere tools en je keuken te beschadigen.

De juiste maat voor jouw espresso machine

De diameter van de palm tamper moet pasklaar worden uitgekozen, zodat ook daadwerkelijk het hele oppervlak van de tamper de koffie goed aantampt. Elk merk espressomachine en daarbij zijn bijbehorende portafilter hebben hun eigen diameter. Het is dus belangrijk dat de juiste maat wordt geselecteerd. Een Rocket en ECM heeft bijvoorbeeld een 58mm palm tamper nodig, bij een Solis of Sage past een 53mm palm tamper en bij een Delonghi dedica een 51mm palm tamper.
Twijfel je welke maat voor jouw machine past? Bekijk dan onze maattabel of neem contact met ons op voor een vrijblijvend advies.