Specialty koffie - CUBA - Versgebrande koffiebonen

CUBA

Romig, volle body, bloemig, zoete afdronk

Met trots mogen wij zeggen dat dit een van onze paradepaardjes is. Een hele toegankelijke, volle, romige koffie met en een bloemige, zoete afdronk. Ideaal voor de thuisbarista die een volle, gebalanceerde espresso drinkt en kan genieten van een romige, lichtzoete cappuccino.

€8,95 – €15,95

SKUN/B CategorySpecialty koffie

Best verkopend

Zetadvies

18,7 gram in
22 – 28 seconden doorlooptijd
44 gram espresso eruit

De handleiding voor het afstellen van je bonenmaler en het gebruik van het zetadvies vind je hier.

Herkomst

Als je aan Cuba denkt denk je al gauw aan Fidel Castro, oude auto’s, salsa, rum en sigaren. Maar Cuba staat ook bekend om z’n unieke koffie. In 1748 werd koffie voor het eerst in Cuba geïntroduceerd door José Antonio Gelaber. Het duurde echter nog ruim veertig jaar voordat koffie op grotere schaal werd gecultiveerd.

Vanaf 1789 ontvluchtten duizenden Franse koffieboeren Haïti door de Haïtiaanse Revolutie. De gevluchte boeren brachten diepgaande kennis over koffieteelt en verwerking mee en zo werd koffie een belangrijke vorm van levensonderhoud op Cuba. Tot de dag van vandaag worden in de bergketens van Sierra Maestra de meeste en onze Cubaanse koffie verbouwd.

Technische details

Herkomst: Cuba
Hoogte: 1000m – 2000m
Productiemethode: Wet process
Type variëteit: Bourbon & Mondo Novo, Kurume & Welicho
Brandgraad: Medium / Dark roasted

Gewicht	N/B
Afmetingen	N/B
Gewicht	1 kilo, 250 gram, 500 gram

Intense crema and smoothly designed fresh aroma

This is the espresso of my dreams and this is truly amazing and beautiful art

Cuba uitstekend

Het is even geleden dat ik hier koffie heb besteld, maar de Cuba is net zo lekker als ik mij herinner. Deze koffie is niet goedkoop, maar ondanks ontbreken van een kiloverpakking het geld waard. :) Mooie crema, fluweelachtige koffie met chocoladetonen. Gezet met een Flair 2 pro

Voor de flair gebruikers: 17.2 gram in, 40 a 45 seconden uitloop exclusief 10 seconden preinfusion.

1 2 3

CUBA

Romig, volle body, bloemig, zoete afdronk