Alleen al het geklingel van de ijsklontjes in het glas. Wat is er lekkerder dan in het zonnetje te genieten van een verfrissende iced latte?
Met dit simpele iced latte recept is dit geluksmomentje heel eenvoudig te creëren, dus lees snel verder!
Persoonlijk zijn wij niet zo van de overdreven zoete frappuccino’s of ijskoffies.
Met dit iced latte recept focussen we daarom op een mooie balans tussen melk, ijs en koffie, de 3 hoofdrolspelers in een goede iced latte.
Geniet van het romige van de melk en het verkoelende van het ijs zonder de smaak van je koffie te verliezen!
Ingrediënten voor 1 Iced Latte
- 36ml koffie, een dubbele espresso
- 140ml van je favoriete melk(vervanger)
- Handje ijsklontjes
- Mooi breed laag glas
- (Optioneel: suiker naar smaak)
Iced Latte: Zo maak je het
- Begin een handje ijsblokjes in je glas.
- Giet de 140ml koude melk (of melkvervanger) over het ijs.
- Zet een dubbele shot espresso (ongeveer 36ml) en laat deze iets afkoelen.
- Giet de espresso over de melk en het ijs.
- Roer voorzichtig om de lagen te mengen en geniet van je perfecte ijskoffie!
Je kunt dit recept naar smaak aanpassen. Gebruik bijvoorbeeld meer of minder koffie, en kies eens een andere melksoort dan je gewend bent. De resultaten kunnen je verassen!
Voeg ook eens een scheutje van je favoriete siroop toe, zoals vanille of karamel, of bestrooi met een beetje kaneel.
Welke espresso voor Iced Latte?
Je kunt deze ijskoffie met je eigen favoriete koffiebonen maken. Weet wel dat de kwaliteit van je espresso een groot effect op je iced latte.
Op zoek naar bonen die er écht bijpassen? Dan raden we je onze Sulawesi of Guatemala bonen aan!
Met de Sulawesi bonen maak je een iced latte met een rokerige kick. De kruidige tonen van de espresso worden zachter door de melk en zorgen voor een ijskoffie die heerlijk in balans is.
De Guatemala bonen zijn super geschikt voor een zachte ijskoffie. De zoete en bloemige noten van deze koffie komen perfect tot hun recht in een zomerse ijskoffie.
Geniet van je iced latte!
Volg ons ook op Instagram & TikTok om geen recept te missen.
Daarnaast delen we tips waarmee iedereen thuisbarista kan worden!
