Naked portafilter

Het zetten van espresso met een naked portafilter (of bottomless portafilter) is niet alleen verslavend om naar te kijken, het zegt daarnaast ook veel over je extractie! Problemen zoals zure espresso, een te lange doorlooptijd, of een scheve tamp worden direct zichtbaar met een naked portafilter.

Het gebruik van een bottomless portafilter vereist wel wat aandacht en oefening. Het kan zijn dat je niet meteen een perfecte extractie bereikt, omdat deze portafilter geen bescherming biedt tegen spatten zoals bij een gesloten filterdrager met een dubbele uitloop. Echter geeft het je wel voldoende informatie om je techniek te verbeteren!

Goed om te weten over je naked portafilter

• Vraagt wat basiskennis: het is handig om de basis van het zetten van espresso onder de knie te hebben. Zonder juiste afstelling kan er veel gespetterd worden 😉
• Hygiënisch: geen bodem waar koffieresten achterblijven, dat scheelt weer schoonmaken
• Kan verslavend werken: het is erg satisfying als je de perfecte extractie bereikt!

Voor de naked portafilter zijn er handige barista tools die je kunnen helpen tegen het spetteren. Bijvoorbeeld onze WDT tool en koffie verdeler voor het goed verdeling van de koffie, en een goede tamper. Wil je meer weten over het gebruik van de naked portafilter? Lees dan onze naked portafilter uitlegblog.

Gebruik de juiste naked portafilter voor jouw espresso machine

We proberen bij Barista-Essentials thuis koffie maken voor iedereen toegankelijk te maken. Daarom bieden we barista tools aan voor zo veel mogelijk espressomachines. Belangrijk dus om de juiste maat te kiezen, onderstaand de meest voorkomende espressomachines.

51mm bottomless portafilter

De 51mm naked portafilter hebben we ontwikkeld voor Delonghi espressomachines maar toevallig is deze ook geschikt voor een aantal andere espresso machines!

• Naked portafilter 51mm (Delonghi Dedica): Delonghi Dedica (behalve de Maestro Plus, zie 51mm La Specialista), Smeg ECF01, Smeg ECF02
• Naked portafilter 51mm (Delonghi La Specialista): Delonghi La specialista (Prestigio, Arte, Maestro), Dedica Maestro Plus
• Naked portafilter 51mm (Delonghi Icona Vintage): Delonghi Icona vintage

*werkt alleen met het originele Solis filterbakje!

54mm bottomless portafilter

Met 54mm is deze geschikt als Sage naked portafilter, al zijn er een paar uitzonderingen voor Sage te vinden in 58mm.

• Naked portafilter 54mm (Sage): Sage Barista Express, Sage Barista Pro, Sage Barista Touch, Sage Bambino, Solis Grind & Infuse Pro

58mm bottomless portafilter

De 58mm naked portafilter heeft de meeste variaties met de E61 naked portafilter, Gaggia naked portafilter en een 58mm Sage naked portafilter.

• Naked portafilter 58mm (E61): La Marzocco, Flair 58, Rocket espresso machine, Vibiemme domobar, Rancilio, Ascaso, Quickmill* en ECM bottomless portafilter
• Naked portafilter 58mm (Gaggia): Gaggia classic, Gaggia Classic Evo, Gaggia Classic Pro, Gaggia Baby, Gaggia New Classic
• Naked portafilter 58mm (Sage): Sage Dual Boiler, Sage Oracle Touch, Sage The Oracle, Solis Triple Heat.
• Naked portafilter 58mm (Bezzera): Bezzera BZ10, Bezzera BZ09, Bezzera BZ13, Bezzera BZ07

*werkt niet met ‘drievleugelige’ Quickmill portafilters zoals 820, 3000, 3004!

Staat je espresso machine hier niet tussen? Bekijk dan onze maattabel, of neem contact met ons op!