Na iedere espresso shot de zetgroep doorspoelen? Dat hoeft niet meer met een puck screen. De tool bevindt zich tussen de koffie en de zetgroep en zorgt ervoor dat de gemalen koffie niet tegen de zetgroep aan komt. Je hebt daardoor geen last van koffieresten die aan de zetgroep blijven plakken. Je verkleint hiermee ook het risico op oude koffieresten in een vers gezette espresso.
Aan de andere kant blijft de koffie netjes compact in de portafilter liggen waardoor je deze makkelijk uitklopt. Daarbovenop zorgt de puck screen ervoor dat het water gelijkmatig door de aangestampte koffie heen loopt. Dit is erg belangrijk voor een gebalanceerde extractie. Leer er meer over in onze blog.
Belangrijke eigenschappen van de puck screen
- Gemaakt van RVS, geeft geen smaak af
- Beschermt de zetgroep tegen koffie
- Gelijkmatige doorloop van water door perforaties
- Eenvoudig te reinigen
Voor iedere machine de juiste puck screen
Een puck screen 51 mm is geschikt voor verschillende espressomachines, waaronder De’Longhi Dedica, De’Longhi Specialista, Solis Grind & Infuse Compact en Gastroback.
Een puck screen 53.3 mm is perfect voor veel Sage, Breville en Gastroback barista machines, maar ook voor de Solis Barista Pro, Grind & Infuse Pro en de Gastroback Advanced Duo.
De puck screen 58.8 mm is geschikt voor alle E61 espressomachines zoals: Rocket, ECM, VBM, Bezzera, Gaggia, Profitec, Ascaso en Lelit.
Check de maattabel om de juiste puck screen voor jouw machine te vinden.