Espresso maken: De ultieme gids
Nadat je de perfecte espressomachine hebt uitgezocht, is het tijd om te leren espresso maken.…
Nadat je de perfecte espressomachine hebt uitgezocht, is het tijd om te leren espresso maken.…
Ons overzicht van de 10 mooiste spots voor heerlijke (specialty) koffie in Utrecht. Waar ga jij als eerste heen?
Een zure bak kan je koffiemoment flink in de war gooien. Bekijk hier onze tips tegen zure of bittere koffie.
Leer hier hoe je de beste koffiebonen herkent in de koffiespeciaalzaak en de branderij. Zo haal je het allermeest uit je machine.
Welke filterbakjes moet je gebruiken voor de beste espresso? Skip de dual wall filterbakjes (kartonsmaak), kies een single wall filterbakje voor de beste extractie en gebruik een blindfilter alleen voor reiniging. Voor de lekkerste espresso raden we een 18g filterbakje aan in combinatie met versgemalen koffie. Twijfel je over je doorlooptijd, crema of maalgraad? In onze FAQ beantwoorden we de meest gestelde vragen van thuisbarista’s!
Is elke espresso een verrassing? De ene keer perfect, de andere keer een zure bak?…
Bij het kiezen van een portafilter, tamper, leveler of doseerring is het belangrijk om de…
Het reinigen en onderhouden van je espressomachine is noodzakelijk, maar zeker niet het leukste onderdeel…