Je hebt het vast wel eens van een verkoper gehoord dat het belangrijk is om te “blindfilteren”. In deze blog vind jij antwoord op de meest gestelde vragen en waarom je espressomachine blindfilteren zo belangrijk is voor jou en je machine.
Wat is blindfilteren?
Bij het zetten van een espresso komen vetten en oliën vrij die zich afzetten aan de binnenkant van de zetgroep. Je espressomachine blindfilteren is een reinigingscyclus waarmee de E61 zetgroep vrij wordt gemaakt van deze vetten en oliën, zodat de binnenkant schoon blijft en de espresso goed blijft smaken. Het is niet nodig elke dag te blindfilteren. Enerzijds zijn de oliën en vetten juist goed, omdat het de rubbers en onderdelen in de zetgroep soepel houdt. Anderzijds kan het, als het vuil zich ophoopt, juist schade toebrengen en de espresso minder lekker laten smaken.
Hoe vaak is blindfilteren nodig bij een E61 zetgroep?
Op internet en koffiezaken zijn uiteenlopende meningen te vinden over hoe vaak het nodig is een machine te blindfilteren. In deze blog gaan wij uit wat gemiddeld wordt geadviseerd voor een thuisbarista die 2 à 3 espresso’s per dag zet. In de horeca wordt dagelijks een reinigingscyclus doorlopen, maar dit is bij jou als thuis barista niet nodig. Wij adviseren je daarom één keer per week de blindfilter cyclus te doorlopen met heet water en zonder reinigingsmiddel. Hiermee worden de hardnekkige vetten en oliën weggespoeld. Daarnaast adviseren wij één keer per vier maanden te blindfilteren met het reinigingsmiddel cafiza.
Welke materialen heb ik nodig voor blindilfteren?
Om de machine schoon te houden is niet veel nodig. Allereerst heb je opgewarmde espressomachine nodig die voorzien is van een E61 zetgroep en een RVS blindfilter. Daarnaast heb je per jaar 4 porties Cafiza nodig om, zoals hierboven aangegeven, elke 4 maanden de machine te reinigen met reinigingsmiddel.
Hoe kan ik mijn machine blindfilteren?
Het doorlopen van de reinigingscyclus kost ongeveer 15 tot 30 minuten, maar dit is het zeker waard en het is ontzettend belangrijk! Een espressomachine geeft jou elke dag een prachtig product en zorgt ervoor dat jij vrolijk wakker wordt. Dus verzorging is ontzettend belangrijk. In deze blog hebben de stappen onder elkaar gezet om jouw espressomachine tevreden te houden.
Geen producten in de winkelwagen.