Naked portafilter

Meer informatie

De naked portafilter is de essentiële tool die thuisbarista’s helpt om extractieproblemen te identificeren en corrigeren. Problemen als onder- of overdoseren, inconsistente of onjuiste maalgrootte, ongelijke tamping of verdeling kunnen allemaal leiden tot slechte extractie. Filterbakje inbegrepen!

Channeling

Het meest voorkomende teken dat je extractieproblemen hebt is channeling (koffie spettert uit de portafilter), dit kun je niet zien met een standaard portafilter. Met het blootleggen van het filterbakje kun je de kwaliteit van je extractie zien. Dit biedt je de mogelijkheid om een diagnose te stellen en de kwaliteit van je extractie (en daar mee de smaak van je koffie) te verbeteren.

Let op: Channeling (het spetteren) is rommelig maar komt heel vaak voor wanneer je de naked portafilter voor het eerst gebruikt. Dit is geen defect van de naked portafilter zelf, maar het laat zien dat er ruimte is voor verbetering in je bereidingsproces (maling, tampen, distributie, etc.). Zie het dus als de kans om je koffie te verbeteren! Neem contact met ons op als je hulp nodig hebt of bekijk onze handleiding.

Eye-catcher

Wanneer je met gebruik van de naked portafilter je bereidingsproces hebt verbeterd, is de naked portafilter een echte eye-catcher. Zie hoe bij elke bereiding je espresso met de perfecte extractie in je kopje terecht komt. Ideaal dus voor de instragrammer of de thuisbarista die ’s ochtends extra wil genieten van het zetten van een espresso!