Bij Barista-Essentials draait alles om koffie. Onze koffiecorner op kantoor is de plek waar ideeën ontstaan, espresso wordt gezet en – eerlijk is eerlijk – waar we veel tijd doorbrengen. Hoog tijd om je een kijkje achter de schermen te geven!
Onze espressomachine
De trots van ons kantoor: de La Marzocco Linea Micra. Een La Marzocco stond al jaren op Hugo’s verlanglijst. Toen we eindelijk de kans kregen om er een op kantoor te zetten, hoefden we niet lang na te denken. En wat zullen we zeggen? Hij stelt niet teleur. Perfecte shots, krachtig en hij houdt onze kopjes heerlijk warm. Precies zoals we het willen!
Onze bonenmalers
Twee molens, eindeloos veel koffie – zo zorgen we dagelijks voor een goede dosis cafeïne:
- Niche Zero – Ideaal om verschillende bonen te testen en nieuwe brandingen te ontdekken.
- Eureka La Specialita – Ons werkpaard voor de dagelijkse koffierondes. Met een team van zes is Single dosing geen optie. Deze molen houdt ons tempo hoog!
Altijd verse bonen
Goede koffie begint met verse bonen. Daarom bewaren we ze in vacuümbussen. Zo blijven ze langer vers, hoeveel soorten we ook testen.
Nieuwe tools uitproberen
Het grote voordeel van een compleet ingerichte koffiehoek? We kunnen onze eigen tools uitgebreid testen! Momenteel zijn we vooral enthousiast over:
- Een druk gereguleerde tamper – Ons eerste sample is binnen en we zijn onder de indruk van de constante resultaten. Hou ons in de gaten voor de release!
- Een melkkannetje zonder handvat – Geeft meer controle bij latte art echt een mooie toevoeging, coming soon!
Daarnaast hebben we natuurlijk alle essentials in huis: onze koffieweegschaal, WDT-tool, RDT-spray en doseerbeker.
Onze stille held: de vaatwasser
En dan is er nog de onmisbare kracht in ons kantoor: onze vaatwasser. Iedereen met een koffiehoek weet hoe snel melkkannetjes, kopjes en tools zich opstapelen. Deze levensredder houdt ons kantoor netjes, zodat wij ons kunnen focussen op wat echt telt: koffie!
En jij?
Dit is onze koffiecorner – nu zijn we benieuwd naar die van jou! Volg ons op Instagram en deel een foto van jouw setup. Of je nu een uitgebreide espressobar hebt of een knus koffie hoekje, wij zijn benieuwd waar jij je koffie het liefst maakt! ☕