CUBA

Romig, volle body, bloemig, zoete afdronk

Met trots mogen wij zeggen dat dit een van onze paradepaardjes is. Een hele toegankelijke, volle, romige koffie met en een bloemige, zoete afdronk. Ideaal voor de thuisbarista die een volle, gebalanceerde espresso drinkt en kan genieten van een romige, lichtzoete cappuccino.

8,9515,95

SKUN/B Category
Sluiten
Extra informatie
Gewicht N/B
Afmetingen N/B
Gewicht

1 kilo, 250 gram, 500 gram

Customer Reviews

Based on 4 reviews
100%
(4)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
I
Ivo
Mijn machine: Gaggia Classic
Heerlijke espressoboon

Ideaal om een lekkere volle espresso of lungo te zetten. Aanrader!

J
Jesse Johnson
Mijn machine: Sage barista express
Onze standaard boon

De perfecte boon voor een heerlijke cappuccino in de ochtend. Net zo lekker als bij een koffie tentje en beter.

Zetadvies

  • 18,7 gram in
  • 22 – 28 seconden doorlooptijd
  • 44 gram espresso eruit

De handleiding voor het afstellen van je bonenmaler en het gebruik van het zetadvies vind je hier.

Herkomst

Als je aan Cuba denkt denk je al gauw aan Fidel Castro, oude auto’s, salsa, rum en sigaren.  Maar Cuba staat ook bekend om z’n unieke koffie. In 1748 werd koffie voor het eerst in Cuba geïntroduceerd door José Antonio Gelaber. Het duurde echter nog ruim veertig jaar voordat koffie op grotere schaal werd gecultiveerd.

Vanaf 1789 ontvluchtten duizenden Franse koffieboeren Haïti door de Haïtiaanse Revolutie. De gevluchte boeren brachten diepgaande kennis over koffieteelt en verwerking mee en zo werd koffie een belangrijke vorm van levensonderhoud op Cuba. Tot de dag van vandaag worden in de bergketens van Sierra Maestra de meeste en onze Cubaanse koffie verbouwd.

Technische details

Herkomst: Cuba
Hoogte: 1000m – 2000m
Productiemethode: Wet process
Type variëteit: Bourbon & Mondo Novo, Kurume & Welicho
Brandgraad: Medium / Dark roasted